ਲੁਧਿਆਣਾ /ਜਲੰਧਰ, 8 ਫਰਵਰੀ : ਐਵਰੈਸਟ ਬੈਟਰ ਕਿਚਨ ਕੁਲੀਨਰੀ ਚੈਲੇਂਜ ਸੀਜ਼ਨ 6 ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਲਵਲੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਜਲੰਧਰ ਵਿਖੇ ਕਰਵਾਏ ਗਏ। “ਭਾਰਤ ਦਾ ਸੁਆਦ” ਥੀਮ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਐਵਰੈਸਟ ਬੀਕੇਸੀਸੀ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਵੱਕਾਰੀ ਜਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਕਾਸ ਚਾਵਲਾ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ – ਕੋਰ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸੋਲਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਅਤੇ ਡਾ.
ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਸ਼ਵਦੀਪ ਬਾਲੀ, ਸੀਈਓ – ਫੂਡ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਮੌਜੂਦ ਸਨ। ਐਵਰੈਸਟ BKCC ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਏਕਤਾ ਭਾਰਗਵ, ਪਬਲਿਸ਼ਰ, ਬੈਟਰ ਕਿਚਨ, ਨੇ ਜਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮਾਣ ਨਾਲ USA ਦੁਆਰਾ ₹ 1 ਕਰੋੜ ਦੀ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ USA J1 WCE-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕਸਚੇਂਜ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਈ.ਸੀ.ਈ. ਐਵਰੈਸਟ ਬੀਕੇਸੀਸੀ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਸੈਮੀ-ਫਾਈਨਲ ਜੇਤੂ ਐਵਰੈਸਟ ਬੀਕੇਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਐਵਰੈਸਟ ਚਿਕਨ ਮਸਾਲਾ ਜੇਤੂ – ਰਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਸੁਨੀਲ ਖੱਤਰੀ (ਪੀਸੀਟੀਈ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨ, ਫ਼ਿਰੋਜ਼ਪੁਰ), ਫਸਟ ਰਨਰ-ਅੱਪ: ਐਵਰੈਸਟ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ – ਹੇਮੰਤ ਅਤੇ ਵੈਭਵ ਪਟੇਲ (ਐਲਪੀਯੂ, ਜਲੰਧਰ) ਦੂਜਾ ਰਨਰ-ਅੱਪ: ਐਵਰੈਸਟ ਡਰਾਈ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ – ਅੰਕੁਰ ਦੀਪ ਅਤੇ ਮੁਹੰਮਦ ਫਰਹਾਨ ਖਾਨ (ਐਲਪੀਯੂ, ਜਲੰਧਰ) ਹਨ।
